(05403) 2234 
Abendkarte 2025
Suppen & Vorspeisen |
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| Rinderkraftbrühe mit Einlage | 6,80 € |
| Rahmsuppe von frischem Stangenspargel | 7,60 € |
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Fetakäse, Oliven und confierte Tomaten mit Balsamico an einem Salatbouquet, Minibrötchen und Aioli |
9,90 € |
| Zwei Garnelenspieße an einem Salatbouquet, Minibrötchen und Aioli | 13,50 € |
| Portion hausgemachte Minibrötchen mit Aioli | 4,50 € |
Salatvariation |
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| Großer bunter Salatteller angemacht mit hausgemachten Dressings, dazu Minibrötchen und Aioli | 14,50 € |
| ... mit gebratenen Streifen vom Hähnchenbrustfilet | 18,50 € |
| ... mit zwei Garnelen-Spießen | 19,50 € |
| ... mit vegetarischen Frühlingsrollen |
16,50 € |
| ... mit Fetakäse und confierten Tomaten | 16,50 € |
| Gemischter Beilagensalat mit hausgemachten Salaten |
5,80 € |
| Großer bunter VEGANER Salat mit Falafelbällchen, hausgemachten Minibrötchen und Mango-Chutney | 17,50 € |
Saisonales & Klassiker
| „Uthmann´s-Burger“: Burgerbrötchen von unserem Hausbäcker mit Kalbsfleischpatty, geschichtet mit Guacamole, Blattsalat, Zwiebeln & Speck, Käse, Rhabarberchutney und Dijonsenf, wahlweise mit Pommes oder Wedges |
19,50 € |
| “Veggi Burger”: Burgerbrötchen von unserem Hausbäcker mit Chilli con Quinoa Patty, geschichtet mit Guacamole, Blattsalat, Zwiebeln, Tomate, Käse, Rhabarberchutney und Dijonsenf, wahlweise mit Pommes oder Wedges |
19,50 € |
| Gebratenes Zanderfilet mit Zitronen-Buttersauce, dazu Blattsalate in süß-saurer Sahnesauce und Petersilien-Kartoffeln | 24,90 € |
| Frische Rinderzunge mit Sauce Madeira, einem gem. Salat und Macaire-Plätzchen | 21,50 € |
| Ravioli gefüllt mit grünem Spargel und Tempeh in Spargel-Kräuterrahm, dazu einen gem. Salat | 19,90 € |
| ... zusätzlich mit zwei gebratenen Garnelenspießen | 25,90 € |
| „Westfälisches Krüstchen“: Kleines Schweineschnitzel mit einer Champignonrahmsauce, Spiegelei und Toast, umlegt mit bunten Salaten | 13,90 € |
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Hähnchenbrustfilet im Knuspermantel mit Ananas, Mango und Pfirsich an feiner Mangocreme,dazu einen gem. Salat und Herzogin-Kroketten |
19,90 € |
| Kleinere Portion | 17,90 € |
Vom Grill |
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| Medaillons vom Jungschwein mit Ananas und feiner Mangocreme, dazu einen gem. Salat und Kroketten | 22,90 € |
| Medaillons vom Jungschwein mit frischen Champignons, Sauce Bearnaise, Bohnen im Speckmantel, gem. Salat und Röstinchen | 22,90 € |
| Kleinere Portion | 20,50 € |
| „Uthmanns Spezialpfanne“: Steaks von Schwein und arg. Rind, frische Champignons mit Sauce Bearnaise, Bohnen im Speckmantel, Grilltomate mit Käse überbacken an Bratkartoffeln, dazu einen gem. Salat | 26,90 € |
| Argentinisches Rumpsteak (ca. 220 g) mit Bohnen im Speckmantel und einem gem. Salat wahlweise mit Kräuterbutter oder Pfeffersauce |
28,50 € |
| dazu Portion: | |
| Pommes-frites, Kroketten, Röstinchen, Wedges, Herzogin-Kroketten, Macaire-Plätzchen | |
| Bratkartoffeln (angemacht mit Speck und Zwiebeln) | 4,50 € |
| Schweineschnitzel mit Pfefferrahmsauce, dazu einen gem. Salat und Macaire-Plätzchen | 20,90 € |
| Kleinere Portion | 19,00 € |
| Schweineschnitzel mit geschmorten Zwiebeln und gebratenem Speck, dazu Bratkartoffeln und einen gem. Salat | 22,90 € |
| Schweineschnitzel mit frischen Champignons, Sauce Bearnaise, Bohnen im Speckmantel, gem. Salat und Röstinchen | 22,50 € |
| Schweineschnitzel mit einer Champignonrahmsauce, gem. Salat und Wedges | 19,90 € |
Jetzt ist Spargelzeit!
| Rahmsuppe von frischem Stangenspargel | 7,60 € |
| Portion frischer Stangenspargel mit zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise, Kroketten oder Petersilien-Kartoffeln | 21,90 € |
| wahlweise | |
| ... mit Kräuterrührei | 5,00 € |
| ... mit luftgetrocknetem Kernschinken und gekochtem Schinken | 6,00 € |
| ... mit Kräuterrührei und luftgetrocknetem Kernschinken | 7,80 € |
| ... mit kleinem Schweineschnitzel | 7,20 € |
| ... mit Schweineschnitzel | 8,90 € |
| ... mit drei Schweinemedaillons | 10,50 € |
| ... mit argentinischem Rumpsteak (180g) | 15,50 € |
| ... mit gebratenem Zanderfilet | 11,50 € |
Kinderkarte |
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| Spaghetti mit Tomatensauce | 5,90 € |
| Portion Kinder-Pommes mit Ketchup und Majo | 4,90 € |
| Zwei Bockwürstchen mit Pommes | 6,90 € |
| Kleines Schweineschnitzel mit Gemüse und Kroketten | 8,80 € |
| Eier-Pfannekuchen mit Apfelmus | 6,80 € |
| Hähnchencrossis mit Pommes, Majo und Ketchup | 7,90 € |
| Hamburger mit Pommes, Majo und Ketchup | 8,90 € |
Süßer Abschluss
| „Gemischter Eisbecher“ 3 Kugeln Eis mit Sahne | 5,80 € |
| „Nussknacker-Becher“ 3 Kugeln Walnusseis mit einem Schuss Eierlikör und Sahne | 7,80 € |
| „Eis heiß“ 3 Kugeln Vanilleeis mit heißen Früchten und Sahne | 8,30 € |
| „Amarenabecher“ 3 Kugeln Eis: Erdbeer und Vanille mit Sahne und Amarenakirschen | 7,50 € |
| "Schwarz-Weiß-Becher“ Schokoladen-, Vanille- und Stracciatella-Eis mit Schokoladensauce und Sahne | 7,20 € |
| „Caramelbecher“ 3 Kugeln Salted Caramel-Eis mit Caramelsauce und Sahne | 7,50 € |
| „Schokotraum“ warmer Schokoladenkuchen an Caramelsauce, garniert mit 2 Kugeln Eis: Stracciatella und Salted Caramel mit Sahne | 9,50 € |
| Überraschungsdessertteller | 8,20 € |
| Eissorten / Kugel: Vanille, Schoko, Erdbeer, Walnuss, Stracciatella, Salted Caramel | 1,70 € |
| Portion Sahne | 0,70 € |
Beispiel einer stets wechselnden Mittagskarte 2025
3-Gang-Menü |
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Rinderkraftbrühe mit Einlage
1) Hähnchenbrustfilet im Knuspermantel mit Ananas und Pfirsich, feiner Mangocreme, gem. Salat und Herzogin-Kroketten € 28,50
3) Schweineschnitzel mit Champignonrahmsauce, gem. Salat und Wedges € 28,50
5) Medaillons vom Jungschwein mit frischen Champignons, Sauce Bearnaise, gem. Salat und Macaire-Plätzchen € 29,50
7) Gebratenes Zanderfilet auf Blattspinat an einer Zitronen-Buttersauce, dazu Petersilien-Kartoffeln € 30,50
8) Gefüllte Rindsrouladen mit dunkler Sauce, gem. Salat und Röstinchen € 29,90 9) Kleinere Portion € 28,30
10) Frische Rinderzunge mit Sauce Madeira, gem. Salat und Kroketten € 27,90 11) Kleinere Portion € 26,50
12) Gebratene Entenbrust an einer Orangensauce, dazu Apfelrotkohl und hausgemachte Serviettenknödel € 32,90
13) Argentinisches Rumpsteak mit Kräuterbutter, gem. Salat und Pommes-frites € 34,90
14) Pikanter Tafelspitz mit Meerrettichsauce, dazu einen gem. Salat und Bratkartoffeln € 27,50 |
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| Tagesdessert |
Unsere kleinen Gäste wählen aus der Kinderkarte. Wir reichen Ihnen gern unsere vegetarische Mittagskarte.
Für Hochzeiten und Geburtstagsfeiern halten wir eine sehr umfangreiche Informationsmappe bereit. Sie verfügt über ein breites Spektrum an Menü – und Büffetvorschlägen und enthält detailliert alle wichtigen Informationen. Von einer großen Auswahl an Speisen für diesen besonderen Tag über Getränkepauschalen, Preisangaben bis zur kostenfreien Tischdekoration, hier bleibt keine Frage offen. Kontaktieren Sie uns unverbindlich über unser Kontaktformular und wir senden Ihnen die je nach Anlass ausgearbeiteten Unterlagen gerne zu.
