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Aktuelle Abendkarte
Suppen & VorspeisenRinderkraftbrühe mit Einlage 5,80 €
Confierte Tomaten & Burrata-Mozzarella mit Balsamicocreme, Salatbouquet, Minibrötchen und Aioli 8,90 € Gebratene Datteln im Speckmantel an einem Salatbouquet, Minibrötchen und Aioli 9,40 € Zwei Garnelenspieße an einem Salatbouquet, Minibrötchen und Aioli 11,80 € Portion hausgemachte Minibrötchen mit Aioli 4,00 €
SalatvariationGroßer bunter Salatteller mit hausgemachten Salaten in verschiedenen Dressings, dazu hausgemachte Minibrötchen und Aioli 11,90 € ... mit confierten Tomaten und Burrata-Mozzarella 16,80 € ... mit gebratenen Streifen vom Hähnchenbrustfilet 16,90 € ... mit zwei Garnelen-Spießen 16,90 € ... mit vegetarischen Frühlingsrollen 14,90 €
Gemischter Beilagensalat mit hausgemachten Salaten 4,90 € Großer bunter VEGANER Salat mit Falafelbällchen, hausgemachten Brötchen und Mango-Chutney 15,90 €
Saisonales & KlassikerPlatte für 2 Personen "Überraschungsplatte": Verschiedene Steaks und Schnitzel von Rind, Schwein und Geflügel mit dreierlei Saucen, umlegt mit gebratenem Pfannengemüse, Grilltomaten und verschiedenen Kartoffelbeilagen 52,50 €
„Uthmann´s Burger“: Malzbrötchen mit Kalbsfleischpatty, geschichtet mit Avocado, Rhabarberchutney, Burrata-Mozzarella, Zwiebeln und Dijonsenf “Veggi Burger”: Malzbrötchen mit Chilli con Quinoa Patty, geschichtet mit Blattsalat, Zwiebeln, Avocado, Rhabarberchutney, Burrata-Mozzarella und Dijonsenf
Gebratenes Zanderfilet mit Zitronen-Buttersauce, dazu Blattsalate in süß-saurer Sahnesauce und Petersilien-Kartoffeln 21,50 €
Frische Rinderzunge mit Sauce Madeira, einem gem. Salat und Macaire-Plätzchen 17,90 € Ravioli gefüllt mit Pfifferlingen, Ricotta, Creme fraîche und Lauch in einer Pfifferlingrahmsauce, dazu einen gem. Salat 16,90 € ... zusätzlich mit zwei gebratenen Garnelenspießen 21,50 €
„Westfälisches Krüstchen“: Kleines Schweineschnitzel mit einer Champignonrahmsauce, Spiegelei und Toast, umlegt mit bunten Salaten 11,90 €
Hähnchenbrustfilet im Knuspermantel mit Ananas, Mango und Pfirsich an feiner Mangocreme, dazu einen gem. Salat und Herzogin-Kroketten 17,50 €
Vom GrillMedaillons vom Jungschwein mit Ananas und feiner Mangocreme, dazu einen gem. Salat und Kroketten 19,70 €
Medaillons vom Jungschwein mit frischen Champignons, Sauce Bearnaise, Bohnen im Speckmantel, gem. Salat und Röstinchen 19,70 €
„Uthmanns Spezialpfanne“: Steaks von Schwein und arg. Rind, frische Champignons mit Sauce Bearnaise, Bohnen im Speckmantel, Grilltomate mit Käse überbacken an Bratkartoffeln, dazu einen gem. Salat 22,90 €
Argentinisches Rumpsteak (ca. 220 g)
dazu Portion: Pommes-frites, Kroketten, Röstinchen, Wedges, Herzogin-Kroketten, Macaire-Plätzchen
Schweineschnitzel mit Pfefferrahmsauce, dazu einen gem. Salat und Macaire-Plätzchen 16,50 €
Schweineschnitzel mit gebratenen Zwiebel – und Speckstreifen, Bratkartoffeln und frischem Gartengemüse 18,20 €
Schweineschnitzel mit einer Champignonrahmsauce, gem. Salat und Wedges 16,50 €
Gern reichen wir Ihnen zum Abschluß die Dessertkarte. |
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Kinderkarte
| 190) Spaghetti mit Tomatensauce | 3,60 € |
| 191) Portion Kinder-Pommes | 3,50 € |
| 192) Bockwurst mit Pommes | 4,80 € |
| 193) kleines Schweineschnitzel mit Gemüse und Kroketten | 6,00 € |
| 194) Eier-Pfannekuchen mit Apfelmus | 4,00 € |
| 195) Hähnchencrossis mit Pommes | 5,50 € |
| 196) Hamburger mit Pommes | 6,90 € |
Beispiel einer stets wechselnden Mittagskarte
3-Gang-Menü
Rinderkraftbrühe mit Einlage
1) Gefüllte Rindsrouladen mit hausgemachter dunkler Sauce, gem. Salat und Petersilien-Kartoffeln € 22,50
2) Kleinere Portion € 21,00
3) Hähnchenbrustfilet im Knuspermantel mit Ananas und Pfirsich, feiner Mangocreme, gem. Salat und Herzogin-Kroketten € 21,90
4) Kleinere Portion € 20,50
5) Schweineschnitzel mit Pfefferrahmsauce, gem. Salat und Wedges € 21,00
6) Kleinere Portion € 19,50
7) Gebratenes Zanderfilet an einer Zitronen-Dillsauce, dazu einen gem. Salat und Petersilien-Kartoffeln € 24,90
8) Kleinere Portion € 23,50
9) Medaillons vom Jungschwein mit frischen Champignons, Sauce Bearnaise, gem. Salat und Macaire-Plätzchen € 24,90
10) Pikanter Tafelspitz an einer Zwiebelsauce, dazu buntes Marktgemüse und Röstinchen € 22,50
11) Kleinere Portion € 21,00
12) Pikante Rinderzunge mit Sauce Madeira, gem. Salat und Kroketten € 21,50
13) Kleinere Portion € 19,90
Tagesdessert
Unsere kleinen Gäste wählen aus der Kinderkarte. Wir reichen Ihnen gern unsere vegetarische Mittagskarte.
Für Hochzeiten und Geburtstagsfeiern halten wir eine sehr umfangreiche Informationsmappe bereit. Sie verfügt über ein breites Spektrum an Menü – und Büffetvorschlägen und enthält detailliert alle wichtigen Informationen. Von einer großen Auswahl an Speisen für diesen besonderen Tag über Getränkepauschalen, Preisangaben bis zur kostenfreien Tischdekoration, hier bleibt keine Frage offen. Kontaktieren Sie uns unverbindlich über unser Kontaktformular und wir senden Ihnen die je nach Anlass ausgearbeiteten Unterlagen gerne zu.
