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Aktuelle Biergarten-Abendkarte
Auch zum Abholen von Donnerstag bis Sonntag von 17.00 - 20.00 Uhr und Sonntags von 11.30 - 13.00 Uhr
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22) Rinderkraftbrühe mit Einlage 4,50 € 24) Vorspeisenvariation: Burrata-Mozzarella an confierten Tomaten, Bresaola Schinken und Oliven umlegt mit Rucola und Blattsalat, 25) Portion hausgemachte Minibrötchen mit Dip 3,80 €
27) Großer bunter Salatteller mit hausgemachten Salaten in verschiedenen Dressings, dazu hausgemachte Mini-Brötchen und Dip 9,80 € 28) ... mit mariniertem Spargel 12,50 € 33) Gemischter Beilagensalat mit hausgemachten Salaten 4,20 € 34) Großer bunter VEGANER Salat mit Mango-Chutney und warmen Sesam-Karotten-Knuspersticks 11,90 €
wir beziehen unseren Spargel frisch vom Spargelhof Wenner aus Hilter. 40) Portion frischer Stangenspargel mit zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise, mit Kroketten oder Petersilien-Kartoffeln 16,90 € wahlweise zuzüglich 41) ... mit Kräuterrührei 3,80 €
50) Mit grünem Spargel gefüllte Ravioli in eigener Sauce mit Spargelstücken 12,90 € 52) Ofenkartoffel mit Sour Cream an grünem Spargel mit Baconcrumble, umlegt mit Blattsalaten 11,90 € 53) Kleines Schweineschnitzel mit gekochtem Schinken und Stangenspargel mit Sauce Hollandaise überbacken, dazu Herzogin-Kroketten 14,90 € 54) Ragout von grünem & weißem Spargel und neuen Kartoffeln, dazu Garnelenspieß und Zanderfilet auf der Haut gebraten 14,20 €
55) Hähnchenbrustfilet auf Reibeplätzchen mit Erdbeeren und Sauce Choron gratiniert 11,90 € 56) „Uthmann´s Burger“: Malzbrötchen mit Kalbsfleisch geschichtet mit Avocado, Rhabarberketchup, Burrata-Mozzarella, Zwiebeln, Bresaola Schinken und Dijonsenf 58) „Westfälisches Krüstchen“: Kleines Schweineschnitzel mit einer Champignonrahmsauce, Spiegelei und Toast, umlegt mit bunten Salaten 11,50 € 59) Hähnchenbrustfilet im Knuspermantel mit Ananas und Pfirsich, feiner Mangocreme, einem gem. Salat und Herzogin-Kroketten 14,90 € 61) Gebratenes Zanderfilet in Zitronenbutter gebraten, dazu Blattsalate in süß-saurer Sahnesauce und Petersilien-Kartoffeln 16,70 €
62) Schweinemedaillons mit frischen Champignons, Sauce Bearnaise, Bohnen im Speckmantel, gem. Salat und Röstinchen 17,90 € 64) „Uthmanns Spezialpfanne“: Steaks von Rind und Schwein, frische Champignons mit Sauce Bearnaise, Bohnen im Speckmantel,Grilltomate mit Käse überbacken an Bratkartoffeln (angemacht mit Speck und Zwiebeln), dazu einen gem. Salat 19,80 € 65) Argentinisches Rumpsteak (ca. 220 g) mit Bohnen im Speckmantel1und einem gem. Salat wahlweise dazu Portion: Pommes-frites, Kroketten, Röstinchen, Wedges, Herzogin-Kroketten, Macaire-Plätzchen Bratkartoffeln (angemacht mit Speck und Zwiebeln) 3,50 € 66) Schweineschnitzel mit Pfefferrahmsauce, dazu einen gem. Salat und Macaire-Plätzchen 14,90 € 67) Schweineschnitzel mit gebratenen Zwiebel – und Speckstreifen, Bratkartoffeln (angemacht mit Speck und Zwiebeln) und frischem Gartengemüse 16,50 € 68) Schweineschnitzel mit einer Champignonrahmsauce, gem. Salat und Wedges 15,30 €
-Alle Preise einschließlich der gesetzlichen Mehrwertsteuer- |
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Kinderkarte
| 190) Spaghetti mit Tomatensauce | 3,60 € |
| 191) Portion Kinder-Pommes | 3,50 € |
| 192) Bockwurst mit Pommes | 4,40 € |
| 193) kleines Schweineschnitzel mit Gemüse und Kroketten | 5,90 € |
| 194) Eier-Pfannekuchen mit Apfelmus | 3,90 € |
| 195) Hähnchencrossis mit Pommes | 5,50 € |
| 196) Hamburger mit Pommes | 6,80 € |
Beispiel einer stets wechselnden Mittagskarte
3-Gang-Menü
Rinderkraftbrühe mit Einlage
1) Rinderschmorbraten mit brauner Sauce, buntem Gemüse und Röstinchen € 17,20
2) Gebratenes Zanderfilet und Garnelenspieß an einer Zitronensauce, dazu einen gem. Salat und Petersilien-Kartoffeln € 19,80
3) „Uthmann-Burger“: Malzbrötchen mit Kalbsfleisch geschichtet mit Avocado, Rhabarberketchup, Burrata-Mozzarella, Zwiebeln, Bresaola
Schinken und Dijonsenf, dazu Pommes-frites € 20,50
4) Portion frischer deutscher Stangenspargel mit einem Schweineschnitzel, dazu Sauce Hollandaise und Kroketten € 25,90
5) Kleinere Portion € 24,00
6) Portion frischer deutscher Stangenspargel mit gemischter Schinkenplatte, Sauce Hollandaise und Petersilien-Kartoffeln € 24,90
7) Hähnchenbrustfilet im Knuspermantel mit Ananas und Pfirsich, feiner Mangocreme, gem. Salat und Herzogin-Kroketten € 17,90
8) Kleinere Portion € 16,60
9) Schweineschnitzel mit einer Champignonrahmsauce, gem. Salat und Wedges € 18,20
10) Kleinere Portion € 16,90
11) Argentinisches Rumpsteak mit einer Dijonsenf-Zwiebelkruste, dazu frisches Gemüse in der Pfanne gebraten und Macaire-Plätzchen € 26,80
Tagesdessert
Für Hochzeiten und Geburtstagsfeiern halten wir eine sehr umfangreiche Informationsmappe bereit. Sie verfügt über ein breites Spektrum an Menü – und Büffetvorschlägen und enthält detailliert alle wichtigen Informationen.
Von einer großen Auswahl an Speisen für diesen besonderen Tag über Getränkepauschalen, Preisangaben bis zur kostenfreien Tischdekoration, hier bleibt keine Frage offen.
Kontaktieren Sie uns unverbindlich über unser Kontaktformular und wir senden Ihnen die je nach Anlass ausgearbeiteten Unterlagen gerne zu.
